Les plantes qui poussent actuellement dans nos jardins étaient utilisées par nos ancètres au Moyen-Age

A cette époque, toutes ces plantes n'étaient pas cultivées dans des jardins. En effet certaines plantes médicinales par exemple poussaient en grande quantité dans les champs ou les bois, et il n'était pas nécessaire de les avoir en plus dans un jardin. Nous en avons cependant réuni un nombre important dans nos differents jardins car certaines avaient des usages qui sont actuellement complètement abandonnés. Des affichettes informent nos visiteurs de ces utilisations.