19 septembre 2004

SORTIE CHAMPIGNONS

Dés 9 h00 du matin,une trentaine de jardiniers se sont retrouvés autour d'un bon café au carrefour de l'étoile d'andaines.
Avant de partir à la découverte des champignons, M Thierry Belliard responsable du club de Lisieux et organisateur de cette sortie a présenté M Renoux grand spécialiste des champignons du club de Lisieux et M Louvet Président du club mycologique de la Ferté Macé.

Cette journée mycologique organisée en partenariat avec l'ONF était animée et conduite par M Louvet

M Louvet par de nombreux exemples comparatifs nous a donné les principes de base pour différencier les bons des mauvais champignons. Cependant l'identification n'est pas toujours évidente, "des faux amis" peuvent se présenter et la prudence doit toujours l'emporter sur la gourmandise. Quoi qu'il en soit pour identifier un champignon il faut utiliser ses cinq sens: la vue, l'odorat, le toucher et même pour certains comme par exemple les russules le goût qui est alors le seul moyen de savoir s'ils ont une valeur culinaire

Afin de nous faire découvrir différentes espèces de champignons M Louvet nous a fait traverser des parcelles à végétations varièes: une zone de feuillus, une de résineux et pour terminer une zone humide. Chacune d'entre elles abrite des champignons spéciques aux conditions que la végétation impose
Près d'une cinquantaine de variétés furent identifiées au cours de notre randonnée.
Tout le monde se retrouve au Prieuré de St Ortaire et Ste Radegonde pour le repas. Aprés ce joyeux repas, la visite des chapelles, des dépendances du prieuré et du jardin des moines servi de promenade digestive.
La journée mycologique repris ensuite avec une conférence illustrée de diapositives de quelques specimens qui ne croissent qu'au printemps et au début de l'été.

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